|
|
Basisrecept Voor Cake
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
200 gr suiker, 4 eieren, 150 gr boter, 200 gr cakemeel, 1 zakje vanillesuiker
Voorbereiding:
Je kunt hier ook een tulband van maken als je een hittebestendig glas in het midden van de schaal plaatst.
Bereidingswijze:
Smelt de boter afgedekt op vol vermogen (ca 1,5 minuut). Klop de eieren met de suiker en vanillesuiker luchtig in een schaal. Schep er voorzichtig de boter door, zeef de bloem en schep dit ook voorzichtig door het mengsel. Doe het beslag in een ovenschaal van tenminste 2,2 l en zet deze 5 minuten op vol vermogen en 3 minuten op half vermogen onafgedekt in de magnetron. Laat 5 minuten nagaren en versier de afgekoelde cake naar wens.
|
|
|